Пчеловод должен уметь выводить пчелиных маток. Они необходимы для тех семей, где по каким-либо причинам погибли матки, а также для замены старых маток и образования новых семей (отводки и искусственные рои). От качества маток в значительной степени зависит продуктивность пчелиных семей. Поэтому подбор и вывод высокопродуктивных маток — одна из наиболее важных работ на пасеке. Выводить маток можно естественным и искусственным путем.