Хранение меда.

 

Хранить мед нельзя в помещении, где держат продукты с резкими запахами, например керосин, квашеную капусту, бочки с селедками и пр., так как мед легко приобретает эти запахи. Мед отличается большой гигроскопичностью. В сырых помещениях мед, даже запечатанный в сотах восковыми крышками, может настолько впитать в себя влагу, что крышечки потрескаются, он начнет вытекать из сота и забродит. При брожении под влиянием размножения дрожжей, имеющихся в нектаре и попадающих в мед из воздуха, сахара постепенно превращаются в спирт.

 

Сорта меда

 

По способам получения различают следующие сорта меда: сотовый мед (вырезанные из рамок соты с запечатанным медом), разновидность его — секционный мед, запечатанный сотовый мед в маленьких рамочках — «секциях» и центробежный мед (откачанный из сотов на медогонке).

 

Мед

 

Собранный с цветков растений нектар пчелы перерабатывают в мед. Перемещая нектар из одних ячеек сотов в другие, они испаряют из него большую часть воды. В нектаре воды часто 50 и больше процентов, а в меде ее остается лишь около 18%. Тростниковый сахар нектара превращается пчелами в более простые сахара: виноградный и плодовый Пчелиный мед состоит в основном (примерно 75%) из легко усвояемых организмом человека простейших Сахаров — глюкозы и фруктозы.

 

Продукты пчеловодства

 

Славяне, населявшие Восточные Карпаты, еще до возникновения Киевской Руси, охотились за медом диких пчел. Киево-Печерская летопись (945 г.) свидетельствует о том, что в то время бортническое пчеловодство на Киевской Руси было развито уже настолько, что мед, воск и забрус использовались не только для внутреннего потребления, но и для экспорта в Византию, Европу, восточные страны. Одним словом, играли исключительно важную роль в экономике тех времен.

 

Дезинфекция в пчеловодстве

 

Дезинфекция в пчеловодстве производится в профилактических целях для предохранения пчел от заразных заболеваний и особенно в том случае, когда на пасеке имеются пчелиные семьи, пораженные какой-либо заразной болезнью.

Все, что подлежит дезинфекции, должно быть прежде всего очищено от загрязнений, В зимовнике необходимо собрать и уничтожить (сжечь или закопать) мертвых пчел, а на рамках — соскоблить и смыть следы поноса и прочее.

 

Отравление пчел

 

Нередко наблюдаются отравления пчел при посещении ими растений, обработанных различными ядохимикатами для борьбы с насекомыми-вредителями и болезнями сельскохозяйствеиных культур, например, при опрыскиваниях и опыливаниях леса, плодово-ягодных культур, семенников трав и др. О проведении таких мероприятий следует своевременно предупреждать пчеловодов. Опрыскивание и опыливание плодово-ягодных культур не должно проводиться во время цветения их.

 

Золотистая щурка

 

На юге большой вред причиняет пчелам золотистая щурка. Эта красивая птица гнездится по обрывам, оврагам и берегам рек. Стаи щурки массами истребляют пчел. Борьба заключается в отстреле,птиц и уничтожении их гнезд. С этой целью в гнезда закладывают яды (сероуглерод или хлорпикрин, которыми смачивают вату) и заделывают выход из гнезд глиной.

 

Мухи-сенотаинии

 

Следует упомянуть также о различных паразитических мухах. Из них на юге на многих пасеках появляются мухи-сенотаинии. Личинки мух проникают в грудную мускулатуру пчел, истощая их организмы. Для уничтожения мух приготовляют крахмальный однопроцентный клейстер, прибавляют к нему 5% порошка дуста ДДТ, намазывают клейстер на бумагу или фанеру и раскладывают на крышах ульев. Расставляют также на крышах ульев тарелки с водой, в которой мухи тонут.

 

Меры борьбы

 

Меры борьбы состоят в распечатывании имеющихся в улье медовых сотов через каждые 7—10 дней и перетопке восковых крышечек для уничтожения находящихся в них яиц и личинок. Чтобы уничтожить взрослых пчелиных вшей, на донья ульев кладут лист бумаги и на него насыпают 5—20 г нафталина (сначала испытывают разные дозировки нафталина — 5, 10, 15 и 20 г, выбирая наиболее эффективную из них). Утром лист бумаги с осыпавшимися на него пчелиными вшами уничтожают. Нафталин раскладывают три дня подряд.

 

Браулы или пчелиные вши

 

Нередко большой вред пчелам, особенно на юге, причиняют браулы, или пчелиные вши. Это мелкие Насекомые величиной с булавочную головку, коричневого цвета, живущие на теле маток и рабочих пчел. Они откладывают яйца в крышечки медовых сотов. Выходящие из них личинки прокладывают проходы во внутренней стороне этих крышечек и питаются пергой и медом. Браулы легко переходят с одних пчел на другие, а при залетах пчел в чужие ульи и пчелином воровстве попадают в другие семьи пчел.

 
 
© 2010 - 2017 sputnik-pchelovoda.ru. Все права защищены